アドバンストコミュニケーションのブログ

忙しい年末。皆さんは恒例のお仕事ってありますか？
我が家では毎年１日に親戚一同３０名くらいが集まりぎゅ〜ぎゅ〜詰めのお正月が恒例行事です。
で、その時に皆で食べる「栗きんとん」を作るのが私の年末最大の仕事です
どの位つくるかというと、サツマイモ８キロ、栗の甘露煮２キロ。
業務用かいって感じのハンパ無い量を作るんです
大量のサツマイモをゆでて、裏ごしを２回ゴシゴシゴシゴシ…かけて（って１６キロ分）
水アメ入れて火にかけて練り練り練り練り…あちちちち
最後に栗の甘露煮を混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ…腕痛い〜〜
そうすると、大ナベ３杯の栗きんとんの完成〜〜




で、どんあ風になっているかというと、今年も黄金色の
美味しそうな栗きんとんちゃんになりましたよ〜〜



で、これを集まった皆で食べるんですが、それだけじゃなくて
持ち帰りのお土産も準備します



てな訳で、私のお正月は毎年「黄金色の栗きんとん」と
「肩こり」で迎える事になるんです

では、皆さま良いお年を


Byてんてこまい